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Cómo Preparar Granola poderosa - Guía Paso a Paso

La granola es un snack versátil y delicioso que se puede disfrutar en cualquier momento del día. También es increíblemente nutritivo y está lleno de fibra, proteínas y grasas saludables. Una de las mejores cosas de la granola es que puedes personalizarla fácilmente para adaptarla a tus preferencias gustativas y necesidades dietéticas. Esta receta de Mighty Granola es un ejemplo perfecto de cómo puedes hacer que este refrigerio clásico sea aún más poderoso agregando una variedad de superalimen...

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Ingredientes

  • 8 tazas de copos de avena
  • 1 taza de amaranto
  • 1 taza de semillas de girasol
  • 1 taza de nueces pecanas finamente picadas
  • 1 taza finamente nueces picadas
  • 1 taza de almendras rebanadas
  • 1 taza de harina de linaza
  • 1 taza de semillas de chía molidas
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de jarabe de arce
  • 1 taza de aceite de coco
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 tazas de pasas
  • 1 taza de cerezas secas
  • ½ taza de arándanos secos

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 26 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 56 minutos
  • Porciones: 88
  • Rendimiento : 22 tazas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Combine la avena, el amaranto, las semillas de girasol, las nueces pecanas, las nueces, las almendras, la harina de linaza y las semillas de chía molidas en un tazón muy grande; revuelva hasta que esté bien mezclado.
  • Mezcle la miel, el jarabe de arce, el aceite de coco, el azúcar moreno, la mantequilla, el extracto de vainilla, la canela y la sal en una cacerola grande a fuego medio. Hacer hervir removiendo constantemente. Cocine y revuelva, aproximadamente 1 minuto. Retire la mezcla de jarabe de arce del fuego.
  • Vierta la mezcla de jarabe de arce sobre la mezcla de avena en el tazón; revuelva hasta que la mezcla de avena esté húmeda. Distribuya uniformemente sobre las bandejas para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté tostado, revolviendo la mezcla a la mitad, aproximadamente 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar, unos 5 minutos. Transfiera a un tazón muy grande. Agrega las pasas, las cerezas y los arándanos; revuelva hasta que esté bien mezclado.

    • Nutrición

    154 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 60 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 121 mg

    Categorías

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