Cómo Preparar Granola de chocolate del chef John - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del chocolate y la granola, te encantará la receta de granola de chocolate del chef John. Esta receta fácil de seguir le da un toque rico y sabroso a la clásica granola, convirtiéndola en una opción perfecta para el desayuno o la merienda para los amantes del chocolate.

Con una combinación de avena, nueces, semillas y chocolate, esta receta de granola no solo es deliciosa sino que también proporciona una buena fuente de fibra y proteínas. Además, es personalizable, po...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ⅓ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ cucharadita sal kosher
  • 1 pizca de pimienta de cayena (opcional)
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de copos de avena
  • ¾ taza de almendras picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 3 1/2 tazas

  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C).
  • Combine el azúcar moreno, el jarabe de arce, el aceite vegetal, el extracto de vainilla, la sal, la pimienta de cayena y el cacao en polvo en un bol. Batir bien. Agrega la avena y las almendras. Mezcle y unte la mezcla con una espátula hasta que esté bien cubierta. Extienda la mezcla uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada de silicona.
  • Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Mezcle la granola con un tenedor, rompiendo los grumos para obtener una textura más fina. Continúe horneando hasta alcanzar la textura deseada, de 30 a 60 minutos más. Espolvorea un poco de granola en un plato; si tintinea, está listo. Apague el horno y deje la granola dentro del horno para que se seque y se enfríe a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    128 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 106 mg
    • Carbohidratos Totales: 18g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 9g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 28mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 116 mg