Cómo Preparar Granola crujiente sin azúcar - Guía Paso a Paso

La granola es un popular desayuno y refrigerio conocido por su textura crujiente y sabor dulce. Sin embargo, muchas granolas compradas en tiendas están llenas de azúcares añadidos e ingredientes poco saludables, lo que las convierte en una opción menos que ideal para quienes buscan mantener una dieta saludable. Por eso hemos creado una deliciosa receta de granola sin azúcar que es fácil de preparar y está repleta de ingredientes nutritivos.

Nuestra granola casera crujiente sin azúcar ...

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Ingredientes

  • 3 ¾ tazas de copos de avena
  • ½ taza de almendras picadas
  • ¼ taza de coco seco sin azúcar
  • ¼ taza de semillas de sésamo
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 claras de huevo grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 225 grados F (110 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Combine la avena, las almendras, el coco, las semillas de sésamo, la canela y la sal en un tazón grande.
  • Batir las claras de huevo en un bol de vidrio, metal o cerámica hasta que se formen picos rígidos. Incorpora el extracto de vainilla. Incorpora las claras de huevo a la mezcla de avena. Extienda sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado, revolviendo cada 20 minutos, hasta que la granola esté crujiente, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    332 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 130 mg
    • Carbohidratos Totales: 40g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 350 mg