Cómo Preparar Grandes macarrones con queso - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso, o macarrones con queso para abreviar, son un alimento reconfortante querido que ha sido un alimento básico en los hogares durante décadas. Hay algo en la bondad cremosa y cursi de este plato que tiene el poder de transportarnos a nuestra infancia y evocar sentimientos de calidez y felicidad. Ya sea que esté buscando una receta clásica para satisfacer su antojo de nostalgia o un toque gourmet para realzar este humilde plato, esta receta de Great Mac and Cheese seguram...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 8 onzas macarrones
  • 3 tazas de leche
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue la harina y la sal y cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos más.
  • Agregue la leche y los macarrones a la cacerola y deje hervir. Reduzca el fuego y cubra. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la pasta esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
  • Agregue el queso y revuelva hasta que el queso se derrita.
  • Nutrición

    408 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 670 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 362 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 295 mg