A medida que el clima se vuelve más frío, no hay nada como una comida abundante y reconfortante para calentarte de adentro hacia afuera. Un plato que encaja perfectamente es el clásico gulash de pub. Este abundante guiso es un alimento básico en muchos países europeos y es conocido por su rico y sabroso sabor y sus tiernos trozos de carne.
Pero si sigues una dieta cetogénica, podrías pensar que el gulash está prohibido debido a sus ingredientes ricos en carbohidratos, como patatas o f...
A medida que el clima se vuelve más frío, no hay nada como una comida abundante y reconfortante para calentarte de adentro hacia afuera. Un plato que encaja perfectamente es el clásico gulash de pub. Este abundante guiso es un alimento básico en muchos países europeos y es conocido por su rico y sabroso sabor y sus tiernos trozos de carne.
Pero si sigues una dieta cetogénica, podrías pensar que el gulash está prohibido debido a sus ingredientes ricos en carbohidratos, como patatas o fideos. Sin embargo, con unos simples cambios, puedes crear una deliciosa versión cetogénica de este querido plato que te mantendrá satisfecho y encaminado hacia tus objetivos dietéticos.
Esta receta de gulash de pub clásico (keto) ofrece todos los sabores y aromas tradicionales del plato original, pero con un toque cetogénico. En lugar de usar papas, esta receta requiere vegetales bajos en carbohidratos como pimientos morrones y cebollas para agregar volumen y textura al guiso. Y en lugar de usar harina para espesar la salsa, confiaremos en el poder espesante natural de los tomates y el caldo de res, ambos ingredientes cetogénicos.
Ahora, profundicemos en los detalles de cómo preparar este delicioso gulash cetogénico. Ya seas un cocinero casero experimentado o recién estés comenzando tu viaje cetogénico, esta receta seguramente se convertirá en tu favorita para disfrutar de comidas acogedoras y satisfactorias durante los meses de otoño e invierno.