Cómo Preparar Gotas de naranja y arándano - Guía Paso a Paso

Si está buscando una receta de galletas deliciosa y festiva para agregar a su repertorio de repostería navideña, no busque más que estas Gotas de Naranja y Arándano. Estas galletas suaves y masticables están repletas de sabores de naranjas dulces y arándanos agrios, lo que las convierte en el regalo perfecto para la temporada navideña.

Lo que distingue a estas galletas de la comida típica navideña es la adición de ralladura y jugo de naranja, lo que les da un sabor brillante y cítrico que...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de naranja de jugo
  • ½ cucharadita de extracto de naranja
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de arándanos secos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento : 3 docenas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.
  • En un tazón mediano, mezcle el azúcar blanca, el azúcar moreno y la mantequilla. Agrega el huevo, el jugo de naranja, el extracto de naranja y la ralladura de naranja. Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar con la mezcla de naranja. Agrega los arándanos secos. Deje caer la masa para galletas amontonando cucharaditas, a 2 pulgadas de distancia, sobre las bandejas para galletas preparadas.
  • Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos, luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    65 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 44 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 15 mg