Cómo Preparar Glaseado de queso crema del chef John - Guía Paso a Paso

El glaseado de queso crema es un aderezo rico y cremoso perfecto para una variedad de productos horneados, desde pastel de zanahoria hasta pastelitos de terciopelo rojo. Esta receta de glaseado de queso crema del Chef John es sencilla de preparar y produce un glaseado delicioso y suave que seguramente realzará cualquier postre.

A diferencia del glaseado de crema de mantequilla tradicional, que puede ser demasiado dulce, el glaseado de queso crema tiene un sabor picante que combina mara...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla, ablandada
  • 1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 ¾ tazas de azúcar glass o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Coloque la mantequilla, el queso crema, el extracto de vainilla y el jugo de limón en el tazón de una batidora de pie grande equipada con un accesorio para batir; bata la mezcla a velocidad media hasta que quede suave.
  • Raspe el accesorio y los lados del tazón; agregue el azúcar glas a la mezcla de mantequilla. Mezcle a velocidad baja hasta que el azúcar glas comience a incorporarse a la mezcla de mantequilla. Aumente la velocidad de la batidora a alta y bata hasta que el glaseado esté suave y esponjoso, raspando los lados de vez en cuando, aproximadamente 3 minutos. El glaseado se endurecerá y se volverá más firme cuando se refrigere.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 55 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 14 mg