Cómo Preparar Glaseado de pastel de terciopelo rojo de Hester - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del pastel Red Velvet, entonces sabes que un delicioso glaseado de queso crema es absolutamente esencial para completar el perfil de sabor. Afortunadamente, tenemos la receta perfecta para ti: glaseado de pastel Red Velvet de Hester. Este glaseado clásico es suave, cremoso y tiene la cantidad justa de sabor para complementar perfectamente las ricas capas del pastel de terciopelo rojo. Ya sea que estés horneando un pastel para una ocasión especial o simplemente te apetezca un ...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • ¼ de taza de harina
  • 1 taza de manteca vegetal (como Crisco®)
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Cocine la leche y la harina a baño maría sobre agua apenas hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Coloca la mezcla en el refrigerador hasta que esté fría.
  • Combine la manteca vegetal, el azúcar y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Batir la mezcla de leche fría con la mezcla de manteca vegetal hasta que quede esponjoso.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 8 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 34 mg