Cómo Preparar Glaseado de pastel de crema de mantequilla y coco - Guía Paso a Paso

El glaseado de pastel de crema de mantequilla y coco es un glaseado delicioso y versátil que combina perfectamente con una amplia gama de sabores de pasteles. Elaborado con solo unos pocos ingredientes simples, este glaseado es fácil de preparar y agrega un hermoso toque final a cualquier pastel casero. La combinación de crema de mantequilla y coco le da a este glaseado una textura rica y cremosa con un sutil toque de sabor tropical.

Ya sea que estés horneando un pastel blanco clásico...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de azúcar glass, tamizada
  • 2 cucharadas de leche, o según sea necesario
  • 1 paquete (7 onzas) de coco en hojuelas endulzado, dividido
  • ¼ de taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Batir la mantequilla y la manteca con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave; incorporar el extracto de vainilla.
  • Poco a poco, bata el azúcar glas con la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado. La mezcla aparecerá seca.
  • Agrega suficiente leche a la mezcla de mantequilla para lograr la consistencia deseada para el glaseado.
  • Incorpora la mitad del coco al glaseado; unte el glaseado sobre el pastel.
  • Espolvorea el resto del coco y las nueces sobre el glaseado.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 37 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 57 mg