Cómo Preparar Glaseado de manzana y arce con bourbon - Guía Paso a Paso

El glaseado Bourbon de manzana y arce es un glaseado dulce y salado perfecto para añadir una explosión de sabor a tus carnes y verduras favoritas. Ya sea que esté asando chuletas de cerdo o asando un pollo, este glaseado seguramente llevará su plato al siguiente nivel. La combinación de jarabe de arce, sidra de manzana y bourbon crea un sabor rico y complejo que seguramente impresionará a su familia y amigos.

Este glaseado es increíblemente fácil de hacer y requiere solo unos pocos in...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de jugo de manzana
  • ⅓ taza de jarabe de arce grado B
  • 3 cucharadas de bourbon
  • 2 cucharadas de azúcar moreno claro
  • 2 cucharadas de aminoácido líquido (como Bragg®)
  • 1 ½ cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 pizca de ajo granulado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 taza

  • Combine el jugo de manzana, el jarabe de arce, el bourbon, el azúcar moreno, el aminoácido líquido, la mostaza de Dijon y el ajo granulado en una cacerola usando un batidor a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el glaseado espese y se reduzca aproximadamente 1/3, aproximadamente 12 minutos. Deje enfriar el glaseado.
  • Nutrición

    49 cal.

    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Azúcares totales: 9 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 38 mg