Cómo Preparar Glaseado de malvavisco y limón - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de glaseados para postres, existen infinitas posibilidades para realzar el sabor y la presentación de tus dulces. Una opción única y deliciosa es el glaseado de malvavisco y limón que agrega un toque picante y esponjoso a cualquier postre. Este glaseado es perfecto para rociar sobre pasteles, galletas o incluso como salsa para fruta fresca. La combinación de limón picante y malvavisco dulce crea un perfil de sabor celestial que seguramente impresionará a tus invitados.

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Ingredientes

  • ⅓ taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 15 malvaviscos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 limones medianos, rallados y en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Calienta la leche y la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando la mezcla comience a humear, agregue los malvaviscos y la vainilla hasta que se derrita por completo. Incorpora la ralladura y el jugo de limón; la mezcla debe estar burbujeante.
  • Batir continuamente durante 2 minutos, asegurándose de que no se queme ni se pegue, hasta que el glaseado cubra el dorso de una cuchara.
  • Nutrición

    64 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 13 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 43 mg