Cómo Preparar Glaseado de crema de mantequilla y mascarpone - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de glaseado para pasteles y cupcakes, nada mejor que una rica y cremosa crema de mantequilla. Y si buscas llevar tu crema de mantequilla al siguiente nivel, querrás probar este delicioso glaseado de crema de mantequilla con mascarpone. Este delicioso glaseado está elaborado con la adición de queso mascarpone, un queso italiano rico y cremoso que agrega una profundidad extra de sabor y una textura lujosa a la tradicional crema de mantequilla.

Con su textura suave y ater...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de azúcar en polvo
  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ¾ taza de queso mascarpone, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla de Madagascar

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 3/4 tazas de glaseado

  • Coloque el azúcar en polvo y la mantequilla en una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta. Comience a mezclar a la velocidad más baja. Aumente la velocidad a media y bata hasta que quede esponjoso, raspando los lados de vez en cuando, aproximadamente 3 minutos.
  • Agrega el queso mascarpone y la pasta de vainilla; mezcle a fuego medio-bajo hasta que esté cremoso. No mezcle demasiado el glaseado en este punto, o la mantequilla y el mascarpone podrían separarse.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 8mg
    • Carbohidratos totales: 23g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 21mg
    • Potasio: 4 mg