Cómo Preparar Glaseado de chocolate satinado - Guía Paso a Paso

Deléitese con los ricos y deliciosos sabores del chocolate con esta irresistible receta de glaseado de chocolate satinado. Ya sea que esté buscando adornar su pastel, brownies o pasteles favoritos, este glaseado seguramente elevará su postre al siguiente nivel. Con un acabado brillante y suave y un profundo e intenso sabor a chocolate, este glaseado es imprescindible en el repertorio de cualquier panadero.

Esta receta es simple pero sofisticada, perfecta tanto para panaderos principia...

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Ingredientes

  • ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de jarabe de maíz ligero
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 taza

  • Combine las chispas de chocolate, la mantequilla y el jarabe de maíz a baño maría sobre agua caliente, pero no hirviendo. Revuelva suavemente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave, luego agregue la vainilla.
  • Para usarlo, esparza el glaseado tibio sobre el pastel enfriado y deje que rocíe por los lados.
  • Nutrición

    243 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 68 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 118 mg