Cómo Preparar Glaseado de arándano y borgoña - Guía Paso a Paso

¿Busca un glaseado delicioso y versátil para realzar sus comidas navideñas? No busques más que nuestro glaseado de arándanos y borgoña. Con su combinación perfecta de arándanos agrios y rico vino de Borgoña, este glaseado agrega una explosión de sabor a cualquier plato que toque. Ya sea que esté buscando darle vida a su pavo asado, agregar un toque de elegancia a su lomo de cerdo o darle un nuevo nivel de sofisticación a su pollo asado, este glaseado es el acompañamiento perfecto.

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Ingredientes

  • ¼ taza de clavos enteros
  • 1 ½ tazas de salsa de arándanos
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • ½ taza de azúcar moreno envasada
  • ⅓ taza de vino tinto
  • 1 cucharadita de mostaza preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Si va a hacer un jamón, corte el jamón y cúbralo con los dientes enteros. En una cacerola pequeña a fuego medio, combine la salsa de arándanos, la ralladura de naranja, el azúcar moreno, el vino tinto y la mostaza. Revuelva para mezclar. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego y reservar. Si usa la salsa para pavo, mezcle los dientes enteros con la salsa mientras cocina.
  • Para glasear la carne, use la mitad del glaseado antes de asarla y use el resto para rociar durante los últimos 30 minutos de cocción.
  • Nutrición

    50 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 9mg
    • Carbohidratos totales: 12g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 15 mg