Cómo Preparar Glaseado batido - Guía Paso a Paso

El glaseado batido es un aderezo ligero y aireado perfecto para decorar pasteles, cupcakes y otros dulces. Este glaseado versátil se puede aromatizar y colorear de innumerables maneras, lo que lo convierte en una opción popular para panaderos y decoradores de todos los niveles.

Uno de los principales atractivos del glaseado batido es su increíble textura. Es suave y cremoso, pero aún mantiene su forma cuando se vierte, lo que lo convierte en el favorito para crear diseños complejos o ...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de margarina
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12

  • En una cacerola pequeña, mezcle la leche con la harina gradualmente para evitar grumos. Cocine, revolviendo constantemente a fuego lento hasta que espese. Cubrir con papel encerado y dejar enfriar por completo. Para acelerar el proceso de enfriamiento, coloque la olla en un recipiente con agua helada y revuelva hasta que se enfríe.
  • En el tazón de la batidora, combine la manteca vegetal y la margarina y bata durante 4 minutos. Añade azucar; batir 4 minutos. Agrega la pasta enfriada y la vainilla; Golpea bien.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 38 mg