Cómo Preparar glaseado balsámico - Guía Paso a Paso

El glaseado balsámico es un condimento versátil y delicioso que puede realzar el sabor de una amplia variedad de platos. Elaborado con vinagre balsámico, este glaseado dulce y picante es perfecto para rociar sobre ensaladas, verduras asadas, carnes a la parrilla e incluso frutas. Agrega un sabor rico y complejo a cualquier plato, lo que lo convierte en un alimento básico en muchas cocinas.

El proceso de elaboración del glaseado balsámico es relativamente sencillo, pero el resultado es...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de vinagre balsámico
  • ½ taza de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 taza

  • Mezcle el vinagre balsámico con el azúcar moreno en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición.
  • Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el glaseado se reduzca a la mitad y cubra el dorso de una cuchara, aproximadamente 20 minutos.
  • Déjelo enfriar y luego viértalo en un frasco con tapa. Sellar y guardar en el frigorífico.
  • Nutrición

    73 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 15 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 53 mg