Cómo Preparar Gimmie Cha Bang de Seth - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la cocina de Seth, donde siempre estamos cocinando algo delicioso y único. Hoy, estoy emocionado de compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de todos los tiempos: Gimmie Cha Bang de Seth. Este platillo es una fusión de sabores y texturas que dejará tu paladar pidiendo más. ¿Y la mejor parte? Es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente regalándote una comida especial.

Lo que distingue al Gimmie Ch...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de pan de ajo preparado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 caja (16 onzas) de pasta rigatoni (como Barilla®)
  • 1 libra de carne molida
  • 1 ½ cucharadas de condimento Jerk
  • 1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de hojuelas de perejil
  • 2 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 cucharada de azúcar moreno claro (opcional)
  • 1 ½ cucharaditas de mantequilla
  • 6 zanahorias, en rodajas
  • 6 chalotes en rodajas
  • 8 onzas de guisantes congelados
  • ½ manojo de perejil fresco picado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandada
  • 1 taza de crema agria
  • 3 cucharadas de salsa picante (como Frank's RedHot ®)
  • 1 cucharadita de condimento Jerk
  • ½ cucharadita tomillo seco
  • 6 onzas de brotes de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 39 minutos
  • Tiempo total: 59 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). (Si usa un horno de inducción de encimera, precaliente a 325 grados F (165 grados C).) Coloque el pan de ajo, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pan esté bien caliente y ligeramente dorado, de 10 a 15 minutos en el horno convencional y 5 minutos en el horno de inducción de encimera.
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue aceite de oliva. Cocine los rigatoni en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 13 minutos. Drenar.
  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue la carne molida, 1 1/2 cucharada de condimento para carne, cebolla en polvo, sal, hojuelas de perejil y pimienta blanca; agregue el azúcar morena. Cocine y revuelva la carne molida sazonada hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 8 minutos. Transfiera la carne molida sazonada a un plato.
  • Derrita la mantequilla en la misma sartén a fuego medio. Agrega las zanahorias, las chalotas, los guisantes y el perejil; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado, de 8 a 10 minutos. Mezcle la mezcla de zanahoria, los rigatoni y la carne molida en un tazón grande.
  • Batir el queso crema, la crema agria, la salsa picante, 1 cucharadita de condimento Jerk y el tomillo seco en un tazón hasta que estén bien mezclados; agregue la mezcla de rigatoni. Cubra la mezcla de rigatoni con una pizca de condimento Jerk. Esparza los brotes de soja encima. Sirva el pan de ajo a un lado.
  • Nutrición

    714 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 912 mg
    • Carbohidratos totales: 78 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 160 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 688 mg