Cómo Preparar Garbanzos fritos al aire con especias - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de refrigerio sabroso y saludable? ¡Entonces no busques más que estos garbanzos fritos al aire con especias! Esta receta toma el humilde garbanzo y lo transforma en una delicia crujiente y sabrosa que es perfecta para picar en cualquier momento. Ya sea que esté buscando un refrigerio satisfactorio para superar la depresión de la tarde o un sabroso aperitivo para su próxima reunión, estos garbanzos especiados no lo decepcionarán.

Una de las mejores cosas de esta recet...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de ajo granulado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de comino

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Extienda los garbanzos sobre una doble capa de toallas de papel, cúbralos con otra capa de toallas de papel y déjelos secar durante 30 minutos.
  • Precaliente la freidora a 355 grados F (180 grados C).
  • Combine los garbanzos secos, la levadura nutricional, el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo, la sal y el comino en un bol; revuelva para cubrir.
  • Agregue los garbanzos a la freidora y cocine hasta que estén crujientes, de 20 a 22 minutos, agitándolos cada 4 minutos.
  • Nutrición

    124 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 502 mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 186 mg