Cómo Preparar Garbanzos Asados ​​Fáciles - Guía Paso a Paso

¿Busca un refrigerio nutritivo y delicioso que además sea fácil de preparar? ¡No busques más que estos garbanzos asados ​​fáciles! Esta receta es perfecta para quienes buscan una alternativa más saludable a los snacks comprados en la tienda, o para cualquiera que quiera incorporar más proteínas de origen vegetal a su dieta. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener un refrigerio crujiente y saciante listo para disfrutar en poco tiempo.

Lo...

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Ingredientes

  • 1 libra de garbanzos secos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal kosher al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 30 min
  • Tiempo total: 9 h 20 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Coloque los garbanzos en un recipiente grande y cúbralos con varios centímetros de agua fría; déjelo reposar de 8 horas a toda la noche. Escurrir los garbanzos y secarlos.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle los garbanzos, el aceite de oliva y la sal en un tazón hasta que estén cubiertos uniformemente; extender en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
  • Ase en el horno precalentado, revolviendo cada 8 minutos, hasta que los garbanzos estén dorados y crujientes, aproximadamente 40 minutos. Mezcle los garbanzos con más sal y déjelos enfriar por completo.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 42 mg
    • Carbohidratos Totales: 23g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 4 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 331 mg