Cómo Preparar Garbanzos Asados ​​Al Horno - Guía Paso a Paso

¿Busca un refrigerio saludable y saciante para comer? ¡No busques más que garbanzos asados ​​al horno! Estas pequeñas legumbres están repletas de proteínas y fibra, lo que las convierte en una opción nutritiva para picar. Sin mencionar que son increíblemente versátiles y se pueden condimentar con una variedad de especias para adaptarlas a tus preferencias gustativas.

Los garbanzos asados ​​al horno son una opción popular para quienes buscan agregar más proteínas de origen vegetal a su...

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Ingredientes

  • 3 latas (15 onzas) de garbanzos, escurridos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal, cantidad dividida o al gusto
  • 2 cucharaditas de salsa picante
  • 2 cucharaditas de pimentón molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de cucharadita de comino molido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 6 tazas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine los garbanzos escurridos, el aceite de oliva, 2 cucharaditas de sal, la salsa picante, el pimentón, el ajo en polvo, el chile en polvo, la pimienta negra y el comino en un tazón grande. Distribuya uniformemente sobre 2 bandejas para hornear.
  • Hornee en el centro del horno precalentado, revolviendo cada 10 a 15 minutos, hasta que los garbanzos estén dorados y se vean secos por fuera, aproximadamente 45 minutos. Retirar del horno y espolvorear con la cucharadita de sal restante. Deje enfriar antes de servir, de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    146 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 814 mg
    • Carbohidratos Totales: 16g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 139 mg