Cómo Preparar Ganso canadiense en salsa de chile dulce - Guía Paso a Paso

El ganso canadiense en salsa de chile dulce es un plato delicioso y único que combina el rico sabor del ganso canadiense con el toque dulce y picante de la salsa de chile dulce. Esta receta es perfecta para cualquiera que quiera probar algo nuevo y aventurero en la cocina, y seguramente será un éxito entre amigos y familiares por igual.

El ganso canadiense es una carne magra y sabrosa que a menudo se subutiliza en la cocina. Tiene un sabor ligeramente a caza que combina perfectamente ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla dulce pequeña, picada en cubitos
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 (8 onzas) de media pechuga de ganso sin piel y deshuesada, córtelo en rodajas de 1/8 de pulgada
  • sal y pimienta molida al gusto
  • ¼ de taza de salsa de chile dulce tailandesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
  • Sazone el ganso con sal y pimienta; agregar al aceite caliente. Cocine las rebanadas de pechuga de ganso en aceite caliente durante 2 minutos, voltéelas y continúe cocinando hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 2 minutos más.
  • Vierta la salsa picante sobre el ganso; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa de chile espese, aproximadamente 3 minutos.
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 184 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 106 mg