Cómo Preparar Gambas De Pollo I - Guía Paso a Paso

Las gambas al ajillo son un plato clásico italoamericano que incluye tiernas pechugas de pollo cocinadas en una salsa de vino blanco mantecosa y con ajo. Este plato es una opción perfecta para una cena especial o una comida entre semana que se siente como un capricho con calidad de restaurante.

Con sus ricos y sabrosos sabores, las gambas con pollo seguramente serán un éxito para todos en su mesa. El plato es versátil y permite una variedad de opciones para servirlo, incluido servirlo...

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Ingredientes

  • 5 (4 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1 pulgada
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • ¼ de taza de vino blanco

Información

  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el pollo con pimienta molida, queso, perejil, ajo, sal, orégano, jugo de limón, salsa inglesa y vino en un recipiente poco profundo. Deje marinar en el refrigerador durante varias horas (mejor toda la noche).
  • Precaliente la parrilla. Retire el pollo de la marinada (guarde la marinada) y colóquelo en una sartén poco profunda. Ase a 8 pulgadas del fuego, volteándolo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro (aproximadamente 15 minutos).
  • En una cacerola pequeña, hierva la marinada. Vierta sobre el pollo, revuelva y sirva. ¡Delicioso!
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 324 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 335 mg