Cómo Preparar Gambas al ajillo rápidas y fáciles - Guía Paso a Paso

Si necesitas una opción de cena rápida y fácil, no busques más que esta deliciosa receta de gambas al ajillo. Este clásico plato italiano no solo es fácil de preparar, sino que también está lleno de sabor, lo que lo convierte en la comida perfecta para cualquier noche de la semana. Con sólo un puñado de ingredientes y unos sencillos pasos, podrás tener este delicioso plato en tu mesa en poco tiempo.

Las gambas al ajillo son un plato sencillo pero elegante, perfecto para esas noches en...

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Ingredientes

  • 1 libra de pasta linguini
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
  • 1 taza de pan rallado
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 limón exprimido
  • ¼ taza de aceite de oliva ligero

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hierva una olla grande con agua con sal, agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente. Escurrir la pasta y reservar.
  • En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega la mayor parte del ajo y guarda un poco para más tarde. Cubra el ajo completamente con mantequilla. No dejes que el ajo se dore. Agregue los camarones y revuelva para cubrir. Retire inmediatamente la sartén del fuego; Los camarones aún no se cocinarán.
  • Espolvorea los camarones con pan rallado (suficiente para cubrirlos) y transfiere toda la mezcla a una cacerola mediana. Vierte el vino y el jugo de limón sobre los camarones. Cubra y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos.
  • Retire la tapa y hornee 5 minutos más.
  • En una cacerola pequeña, caliente el aceite de oliva con el ajo restante. Mezcle la pasta con la mezcla de aceite de oliva y ajo. Sirva los camarones sobre la pasta con rodajas de limón adicionales a un lado.
  • Nutrición

    892 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 203 mg
    • Sodio: 456 mg
    • Carbohidratos totales: 108 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 161 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 555 mg