Cómo Preparar Gallinas de Cornualles con miel y naranja - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato principal espectacular para una ocasión especial o una cena navideña? No busques más, estas deliciosas gallinas de Cornualles con miel y naranja. Estas aves de tamaño individual son tiernas, jugosas y llenas de sabor gracias a una deliciosa combinación de miel, naranja y hierbas. Ya sea que estés cocinando para una reunión pequeña o simplemente quieras darte un capricho con algo muy especial, estas gallinas de Cornualles seguramente te impresionarán.

La clave para que ...

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Ingredientes

  • 1 gallina de Cornualles, cortada por la mitad a lo largo
  • ¼ de taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque las mitades de gallinas de caza con la piel hacia arriba en una fuente para asar de 9x13 pulgadas.
  • Asa las gallinas en el horno precalentado durante 35 minutos.
  • Mezcle el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja y el vinagre en un tazón pequeño; unte la mezcla sobre las gallinas.
  • Asa las gallinas durante 5 minutos más y rocíalas nuevamente con la mezcla de jugo de naranja. Ase hasta que la piel se dore y la carne ya no esté rosada por dentro, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    193 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 488 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 195 mg