Cómo Preparar Galletas Tortugas® II - Guía Paso a Paso

Las galletas Turtles® son una delicia clásica muy apreciada que se ha disfrutado durante generaciones. La combinación de nueces crujientes, caramelo pegajoso y rico chocolate ha convertido a estas galletas en las favoritas de siempre. En esta receta de Galletas Turtles® II, te mostraremos cómo recrear esta deliciosa delicia en tu propia cocina.

Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea que esté organizando una reunión navideña, una fiesta de cumpleaños o simplemente ...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de cobertura de helado de caramelo
  • 1 taza de obleas cubiertas de chocolate, derretidas

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 galletas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Agrega la vainilla y luego la harina.
  • Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez, páselas por las claras de huevo y luego por las nueces picadas. Coloque las galletas a 1 1/2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin preparar. Con el dedo, haga una marca en el centro de cada galleta.
  • Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que la base de las galletas esté ligeramente dorada.
  • Cuando las galletas salgan del horno rellena el hueco con el relleno de caramelo y deja enfriar. Vierta aproximadamente de 1 a 1 1/2 cucharaditas de chocolate sobre cada galleta para cubrir el centro de caramelo. Dejar reposar hasta que el chocolate cuaje.
  • Nutrición

    429 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 178 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 140 mg