Cómo Preparar Galletas súper azucaradas de Sandy - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando la receta perfecta de galletas de azúcar que impresionará a tus amigos y familiares? ¡No busques más que las Super Sugar Cookies de Sandy! Estas galletas son las favoritas clásicas, con una textura suave y masticable y la cantidad justa de dulzura. Ya sea que estés horneando para una ocasión especial o simplemente quieras darte un capricho con un delicioso manjar casero, estas galletas seguramente te complacerán.

Las Super Sugar Cookies de Sandy han sido las favoritas ...

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Ingredientes

  • 5 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 tazas de mantequilla, temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Tamice la harina, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
  • Batir la mantequilla y el azúcar blanca en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos; incorporar el extracto de vainilla. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla a velocidad baja hasta que la masa esté recién combinada.
  • Divida la masa en 4 porciones; refrigera 3 porciones. Extienda la porción restante sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Use cortadores de galletas para cortar la masa en las formas deseadas y transfiera las galletas a una bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo. Repita el proceso de enrollado, corte y horneado con las porciones de masa restantes.
  • Nutrición

    311 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 192 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 62 mg