Cómo Preparar Galletas Suaves De Melaza II - Guía Paso a Paso

Las galletas suaves de melaza son un clásico atemporal que son perfectas para los meses más fríos. Con su rico y profundo sabor y su irresistible textura masticable, son el complemento perfecto para cualquier galleta festiva o simplemente un reconfortante placer para disfrutar con una taza de té o café. Esta receta particular de Galletas de Melaza Suave II lleva la tradicional galleta de melaza al siguiente nivel con algunas adiciones simples que las hacen aún más deliciosas e irresistibles.<...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso tamizada
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ⅓ taza de melaza
  • ¾ taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 28 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento : 5 docenas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre y la canela; dejar de lado.
  • Batir la mantequilla y agregar gradualmente el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Batir el huevo y la melaza. Incorpora la crema agria alternativamente con los ingredientes secos tamizados. Deje caer la masa a cucharaditas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornea de 10 a 12 minutos en horno precalentado. Transfiera a rejillas para que se enfríe.
  • Nutrición

    76 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 106 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 40 mg