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Cómo Preparar Galletas simples de pollo picantes de Nashville - Guía Paso a Paso

Si alguna vez te encuentras en Nashville, Tennessee, tienes que probar su famoso pollo caliente. Este plato picante y crujiente ha ganado popularidad en todo el país por su adictivo sabor y presentación única. Pero no es necesario viajar a Nashville para disfrutar de este delicioso plato. Con esta receta de galletas de pollo picantes simples de Nashville, puedes llevar el sabor de Music City directamente a tu propia cocina.

Lo que hace que el pollo caliente de Nashville sea tan especi...

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Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) de 8 galletas gigantes para refrigerador
  • ½ taza de suero de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de salsa sriracha
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de pollo y aderezo de cerdo (como Adkins®)
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en rodajas finas en 8 trozos
  • ½ taza de aceite de cocina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de salsa sriracha
  • 1 cucharada de néctar de agave

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 13 a 17 minutos. Dejar de lado.
  • Mezcle el suero de leche, el huevo, la sriracha, la sal, el ajo en polvo y la pimienta de cayena en un recipiente poco profundo. Mezcle la harina y la mezcla de pollo y cerdo en un recipiente poco profundo aparte. Sumerja el pollo en la mezcla de suero de leche y luego páselo por la mezcla de harina; sacudir el exceso.
  • Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Freír el pollo rebozado en la sartén caliente hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado.
  • Mezcle la sriracha y el néctar de agave en un bol; ajuste el nivel de calor según sus preferencias.
  • Corta las galletas por la mitad y coloca 1 trozo de pollo en cada mitad inferior. Coloque aproximadamente 1 cucharada de salsa sobre cada trozo de pollo y cubra con las mitades de galleta restantes.

    • Nutrición

    434 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 1918 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 246 mg

    Categorías

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