Cómo Preparar Galletas Sándwich De Encaje De Chocolate - Guía Paso a Paso

Estas galletas tipo sándwich con encaje de chocolate son una delicia deliciosa que satisfará a los golosos. La combinación de ricas galletas de chocolate con un relleno cremoso crea un delicioso capricho perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar como un regalo especial. ¿La mejor parte? Estas cookies son sorprendentemente fáciles de hacer y el resultado final seguramente impresionará a cualquiera que las pruebe.

Las galletas en sí son finas y delicadas, con una a...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar moreno claro
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla extracto
  • 2 ½ tazas de avena de cocción rápida
  • 1 taza de nueces pecanas molidas
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 frasco (13 onzas) crema para untar de chocolate y avellanas (como Nutella®)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento : 36 galletas tipo sándwich

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear o papel de aluminio, con el lado brillante hacia abajo.
  • Batir la mantequilla derretida, el azúcar blanca y el azúcar moreno con una batidora eléctrica en un tazón grande. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla. Agrega la avena, las nueces y el polvo para hornear a la masa.
  • Deje caer la masa sobre las hojas preparadas, 1 cucharadita a la vez, con un espacio de 3 pulgadas entre sí; la masa se esparcirá muy finamente mientras se hornea.
  • Hornee en el horno precalentado, observando con mucha atención, hasta que los bordes comiencen a dorarse, de 6 a 8 minutos. Mantenga las galletas en las bandejas para hornear; terminarán de hornearse a medida que se enfríen y endurezcan. Deje enfriar completamente antes de retirarlo de las bandejas para hornear, al menos 10 minutos.
  • Elija 2 cookies del mismo tamaño. Unte una capa muy fina de chocolate y avellanas sobre 1 galleta y coloque la otra encima. Continúe hasta que todas las galletas estén emparejadas y llenas.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 66 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 44 mg