Cómo Preparar Galletas S'mores favoritas - Guía Paso a Paso

¿Qué podría ser mejor que combinar dos postres queridos en un capricho irresistible? Eso es exactamente lo que obtienes con estas galletas S'mores favoritas. Con la combinación perfecta de malvaviscos pegajosos, rico chocolate y migas de galletas Graham, estas galletas seguramente se convertirán en las nuevas favoritas de su hogar. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano, yendo a una comida compartida o simplemente deseando un capricho dulce, estas galletas seguramente satisfarán s...

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Ingredientes

  • 4 tazas de copos de avena
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de galletas integrales molidas
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ Paquete de (10 onzas) de malvaviscos, o al gusto
  • 2 paquetes (8 onzas) de caramelos de chocolate con leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 galletas

  • Mezcle la avena, la harina, las migas de galletas Graham, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y la sal en un tazón.
  • Bate la mantequilla con una batidora eléctrica en un bol grande durante 30 segundos. Agrega el azúcar morena, el azúcar blanca, la leche, los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina hasta que se combinen. Enfriar en el frigorífico durante 1 a 2 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Corta de 13 a 15 malvaviscos en tercios. Desenvuelve de 36 a 45 besos de caramelo. Reserva los malvaviscos y los besos de caramelo restantes para otro uso.
  • Coloque bolas redondeadas de masa en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornear en el horno precalentado durante 8 minutos. Retire las galletas del horno e inmediatamente use el dorso de una cuchara para hacer una hendidura en el centro de cada galleta. Coloque una rodaja de malvavisco en la hendidura y regrese al horno hasta que el malvavisco se derrita ligeramente, aproximadamente 1 minuto.
  • Retirar del horno y empujar la punta de un beso de caramelo dentro de cada malvavisco. Regresar al horno por 1 minuto más.
  • Déjelo enfriar brevemente en la bandeja para hornear antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    226 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 116 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 107 mg