Cómo Preparar Galletas Rocky Road con malvaviscos - Guía Paso a Paso

Deléitese con una delicia deliciosa y placentera con estas galletas de camino rocoso con malvaviscos. Estas galletas son una variación del clásico postre del camino rocoso, incorporando los queridos sabores de chocolate, nueces y malvaviscos en una deliciosa forma de galleta. Son la combinación perfecta de dulce, masticable y crujiente, lo que los convierte en los favoritos del público para cualquier ocasión.

Con una rica base de chocolate y abundantes mini malvaviscos y nueces picada...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 onzas de chocolate blanco , picado, dividido
  • 2 onzas de chocolate amargo, picado, dividido
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza malvaviscos en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine el azúcar moreno y la mantequilla en un tazón; batir hasta que esté cremoso. Batir el huevo. Incorpora la harina, la mitad del chocolate picado, el cacao en polvo y el polvo para hornear hasta que se forme una masa.
  • Coloque cucharadas de masa en una bandeja para hornear galletas, dejando suficiente espacio para que las galletas se extiendan. Aplanar ligeramente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén cocidos pero la parte superior esté un poco pegajosa, aproximadamente 5 minutos.
  • Retirar del horno. Coloque el chocolate restante y los mini malvaviscos en la parte superior. Continúe horneando hasta que la parte superior esté firme, unos 5 minutos más. Tenga cuidado de retirar las galletas antes de que se quemen los malvaviscos.
  • Nutrición

    171 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 63 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 50 mg