Cómo Preparar Galletas Rellenas De Crema De Chocolate - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de las delicias rellenas de chocolate y crema? Si es así, te encantará esta receta de Galletas Rellenas de Crema de Chocolate. Estas galletas son una deliciosa combinación de galletas de chocolate masticables y un relleno rico y cremoso que seguramente satisfará tu gusto por lo dulce.

Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea que quieras impresionar a tus amigos en una fiesta o simplemente disfrutar de un delicioso refrigerio. Son fáciles de hacer y se...

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla blanda
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz
  • 1 ½ tazas harina para todo uso
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ⅓ taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de azúcar glass
  • ¼ taza de pastelería ' azúcar
  • ½ taza de mantequilla, blanda

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear.
  • Con una batidora eléctrica, bata 6 cucharadas de mantequilla y 1/4 taza de azúcar en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agrega el huevo; batir hasta que quede suave. Incorpora el almíbar de maíz. Batir la harina y el cacao en un tazón pequeño. Batir la mitad de la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla hasta que esté bien incorporada. Incorpora la harina restante. Divida la masa por la mitad.
  • Sobre una tabla ligeramente enharinada, enrolle cada mitad de la masa formando un rectángulo. Corta cada rectángulo grande en rectángulos de 1x3 pulgadas. Coloque las galletas en bandejas para hornear preparadas, a 2 pulgadas de distancia. Hornee hasta que esté firme, de 10 a 15 minutos. Deje reposar las galletas en bandejas para hornear durante 5 minutos; Retirar a rejillas para que se enfríe por completo.
  • Mientras se hornean las galletas, haz el relleno. Calienta las chispas de chocolate en una cacerola pequeña a fuego lento. Revuelva hasta que el chocolate se derrita casi por completo. Alejar del calor; revuelva hasta que quede suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Batir 1 taza de azúcar glass y 1/2 taza de mantequilla en un tazón grande hasta que quede suave. Vierta el chocolate derretido en el bol; Golpea bien.
  • Unte 1/2 cucharadita de relleno en el fondo de 30 galletas enfriadas; cubra con las galletas restantes. Espolvorea las galletas rellenas con azúcar glas.
  • Nutrición

    114 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 42 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 28 mg