Cómo Preparar Galletas Ranger de mamá - Guía Paso a Paso

Las galletas Ranger de mamá son una delicia clásica que trae recuerdos de la infancia y las reuniones familiares. Estas deliciosas galletas están repletas de una variedad de sabores y texturas, lo que las convierte en las favoritas tanto de niños como de adultos. Ya sea que esté buscando un postre sabroso para servir en una fiesta o simplemente quiera disfrutar de un refrigerio dulce, estas galletas seguramente satisfarán sus antojos.

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 1 ¾ cucharaditas extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharaditas para hornear refresco
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 ¾ tazas de copos de avena
  • 1 ¾ tazas de cereal en hojuelas de maíz
  • ½ taza de coco en hojuelas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un bol hasta que quede cremoso.
  • Batir los huevos y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
  • En un recipiente aparte, mezcle ambas cantidades de harina, sal, bicarbonato de sodio y levadura en polvo. Mezcle la mezcla de harina con los ingredientes líquidos.
  • Mezcle suavemente los copos de avena, los copos de maíz y el coco con la masa hasta que estén bien combinados.
  • Deje caer la masa a cucharadas en bandejas para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas, de 10 a 12 minutos.
  • Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    110 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 95 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 31 mg