Cómo Preparar Galletas Pignoli II - Guía Paso a Paso

Las galletas Pignoli, también conocidas como galletas de piñones, son un postre tradicional italiano que se ha disfrutado durante generaciones. Estas deliciosas delicias son dulces, masticables y llenas de rico sabor a nuez. Son la manera perfecta de terminar una comida o de disfrutar con una taza de café o té.

Hay muchas recetas diferentes de galletas Pignoli, pero esta receta en particular de Galletas Pignoli II es una de las favoritas probadas y verdaderas. Es simple y fácil de seg...

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Ingredientes

  • ½ libra de pasta de almendras
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 claras de huevo
  • ¼ taza de piñones

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Utilice un picador de repostería (o procesador de alimentos) para romper la pasta de almendras en forma granulada. Poner en un vaso y añadir poco a poco el azúcar.
  • En otro bol pequeño, bata las claras a punto de nieve. Incorporar suavemente las claras a la mezcla de azúcar y pasta de almendras.
  • En una bandeja para hornear engrasada y enharinada, deja caer una cucharada de la mezcla. Presione los piñones en la parte superior de la galleta (debe cubrir la parte superior con nueces).
  • Hornee a 325 grados F (170 grados C) durante 10 a 12 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 11 mg
    • Carbohidratos Totales: 26g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 86 mg