Cómo Preparar Galletas perfectas sin gluten de anacardo y mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Si te encantan las galletas pero tienes restricciones dietéticas, encontrar la receta perfecta puede ser un desafío. Especialmente para aquellos con sensibilidad al gluten, las recetas tradicionales de galletas pueden estar prohibidas. Afortunadamente, tenemos la solución perfecta para ti con nuestra receta de galletas perfectas sin gluten de anacardo y mantequilla de maní. Estas galletas no sólo no contienen gluten, sino que también son increíblemente deliciosas y saciantes. Son el regalo pe...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ¼ taza de mantequilla de maní natural salada
  • ¼ taza de anacardo mantequilla
  • ½ taza de margarina sin gluten y sin caseína
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de harina de maíz
  • ½ taza de harina de tapioca
  • ¼ de taza de harina de papa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo adicional: 2 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle la margarina, el azúcar moreno, el azúcar blanca y el huevo hasta que quede suave. Agregue la mantequilla de maní y la mantequilla de anacardo. Combine el bicarbonato de sodio, la harina de maíz, la harina de tapioca y la harina de papa; agregue la masa para formar una masa. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una cucharadita y colóquelas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar en bandejas para hornear durante unos minutos antes de colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    122 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 98 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 62 mg