Cómo Preparar Galletas navideñas de menta - Guía Paso a Paso

La temporada navideña se acerca rápidamente y ¡qué mejor manera de sumergirse en el espíritu festivo que hornear una tanda de deliciosas galletas navideñas de menta! Estas delicias festivas son la combinación perfecta de dulce y refrescante, lo que las convierte en el postre ideal para cualquier reunión navideña o intercambio de galletas.

Las galletas navideñas de menta son un clásico querido que nunca deja de hacer sonreír a todos. Con sus bordes crujientes, su centro masticable y un...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande batido
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de bastones de caramelo de menta triturados
  • ¾ taza de azúcar glass
  • 5 cucharaditas de agua tibia
  • 2 cucharadas trituradas bastones de caramelo de menta o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento : 36 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear o cúbralas con papel pergamino.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo hasta que esté completamente incorporado. Incorpora la harina y la sal para formar una masa suave. Incorpora los bastones de caramelo triturados. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 8 a 10 minutos. Deje enfriar brevemente en la bandeja para hornear antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo, de 8 a 10 minutos más.
  • Mientras tanto, prepare el glaseado: bata el azúcar glass y el agua tibia en un tazón pequeño hasta que quede suave. Sumerge la parte superior de una galleta en glaseado y luego espolvorea con bastones de caramelo triturados. Repita con las galletas restantes. Deje que el glaseado se asiente antes de servir, al menos 5 minutos.
  • Nutrición

    123 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 3mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 13 mg