Cómo Preparar Galletas masticables de avena y chispas de chocolate sin gluten - Guía Paso a Paso

Hornear sin gluten puede ser todo un desafío, especialmente cuando se trata de delicias tan apreciadas como las galletas. Pero no temas, porque tenemos la receta perfecta de galletas masticables de avena y chispas de chocolate sin gluten que satisfarán incluso los paladares más exigentes. Estas galletas son tan deliciosas y masticables que ni siquiera extrañarás el gluten. Además, están repletas de avena saludable y muchas chispas de chocolate derretido. ¿Qué más se puede pedir en una galleta...

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Ingredientes

  • ½ taza de mezcla de harina sin gluten (como Namaste®)
  • 2 cucharadas de mezcla de harina sin gluten (como Namaste®)
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de mantequilla vegana (como Earth Balance®)
  • ½ taza de azúcar moreno claro envasada
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de avena de cocción rápida sin gluten
  • ½ taza de chispas de chocolate veganas ( como Enjoy Life®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento : 20 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine 1/2 taza más 2 cucharadas de harina, sal y bicarbonato de sodio en un tazón.
  • Batir la mantequilla vegana, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un bol hasta que quede suave. Batir el huevo y luego agregar la vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que esté mezclada. Incorpora la avena y las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas colmadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 12 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 2 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe, de 8 a 10 minutos más.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 124 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 33 mg