Cómo Preparar Galletas malteadas con mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de mantequilla de maní y leche malteada que es simplemente irresistible. Y cuando reúnes estos dos deliciosos sabores en una galleta, el resultado es pura magia. Las galletas malteadas con mantequilla de maní son la combinación perfecta entre dulce y salado, con una textura ligeramente crujiente y mucho sabor. Si eres un amante de la mantequilla de maní, un fanático de la leche malteada o simplemente alguien que disfruta de una buena galleta, debes probar esta recet...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de mantequilla de maní crujiente
  • 1 taza de jarabe de malta de cebada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Batir la mantequilla, la mantequilla de maní, el jarabe de malta de cebada y el azúcar blanca en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Batir los huevos con la mezcla de mantequilla cremosa hasta que quede suave.
  • Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un bol; agregue la mezcla de mantequilla cremosa hasta que la masa esté simplemente mezclada. Refrigere la masa durante 1 hora.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear. Aplana cada bola con un tenedor, formando un patrón entrecruzado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes de las galletas se doren, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 212 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 153 mg