Cómo Preparar Galletas ligeras con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta una buena galleta con chispas de chocolate? Son la comida reconfortante definitiva y traen recuerdos de la infancia y de las reuniones familiares. Pero seamos realistas: las tradicionales galletas con chispas de chocolate están cargadas de azúcar y mantequilla, lo que las convierte en una opción poco saludable para quienes intentan cuidar su cintura. Ahí es donde entran nuestras Galletas Light con Chispas de Chocolate.

Estas galletas son una alternativa fantástica p...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 clara de huevo
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir el azúcar moreno y el blanco con la mantequilla en un tazón mediano. Agrega la vainilla, la clara de huevo y el agua. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; Incorpora la mezcla de crema. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Coloque la masa amontonando cucharadas en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado y los bordes estén firmes, de 8 a 10 minutos. Deje que las galletas se enfríen en bandejas para hornear durante 10 minutos antes de transferirlas a rejillas para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    106 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 89 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 34 mg