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Cómo Preparar Galletas Keto De Vainilla Y Canela - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y libre de culpa que no afecte tu dieta cetogénica? ¡No busques más que estas galletas cetogénicas de vainilla y canela! Estas galletas simples pero deliciosas son perfectas para satisfacer tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo seguir tu estilo de vida bajo en carbohidratos. La mezcla de vainilla y canela crea un sabor cálido y reconfortante perfecto para cualquier época del año.

Estas galletas no solo son bajas en carbohidratos, sino que tampoco contiene...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina de almendras
  • ½ taza de nueces pecanas finamente molidas
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ taza de eritritol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de coco harina

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 galletas

  • Combine la harina de almendras y las nueces molidas en una sartén a fuego medio y cocine hasta que estén doradas y fragantes, de 3 a 6 minutos. Alejar del calor. Batir la canela, la sal y la nuez moscada en la sartén. Dejar enfriar.
  • Combine la mantequilla y el eritritol en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agregue el huevo y el extracto de vainilla. Incorpora la mezcla de harina de almendras y la harina de coco; revuelva hasta que se forme una masa. Forme un rollo, envuélvalo en film transparente y refrigere durante 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Corte el rollo de masa en 24 galletas y colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 12 a 15 minutos

    • Nutrición

    92 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 79 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 12 mg

    Categorías

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