Cómo Preparar galletas italianas - Guía Paso a Paso

Si eres goloso y te encanta la cocina italiana, las galletas italianas son el regalo perfecto para ti. Estas deliciosas galletas son conocidas por su textura delicada y mantecosa y sus sabores ricos e indulgentes. Ya sea que las disfrutes con una taza de café por la mañana o como postre después de una rica comida italiana, estas galletas seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu cocina.

Las galletas italianas vienen en una variedad de estilos y sabores, pero todas comparte...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos bandejas para hornear.
  • Combine la harina y el polvo para hornear en un bol.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Incorpora los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla. Agregue gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada.
  • Enrolle porciones de masa del tamaño de una nuez formando tiras pequeñas. Forme un bucle con cada cuerda y presione los extremos para sellar. Coloque a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme y dorado en los bordes, de 8 a 10 minutos. Retirar del horno y enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    78 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 22mg
    • Sodio: 47 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 18 mg