Cómo Preparar Galletas heladas de caramelo - Guía Paso a Paso

Las galletas heladas de caramelo son una delicia deliciosa que satisfará a cualquier goloso. Estas galletas son fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión, ya sea una reunión navideña, una comida compartida o simplemente una simple merienda. El rico sabor a caramelo combinado con la textura mantecosa de las galletas lo convierte en una delicia verdaderamente placentera a la que no podrás resistirte.

Lo bueno de estas galletas es que se pueden preparar con anticipación y guard...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar moreno oscuro
  • 2 huevos
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Batir la mantequilla, agregar el azúcar y batir bien. Batir los huevos, luego agregar los ingredientes secos tamizados, la vainilla y las nueces.
  • Forme rollos, envuélvalos en papel encerado y congélelos o póngalos en el refrigerador hasta que estén firmes.
  • Cortar y colocar aproximadamente a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear engrasada. Hornee unos 12 minutos a 400 grados F (200 grados C).
  • Cuando esté listo, retírelo de la sartén inmediatamente con una espátula. Guárdalos en un recipiente tapado y quedarán crujientes.
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 222 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 94 mg