Cómo Preparar Galletas heladas de azúcar moreno - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en una buena galleta de azúcar a la antigua. Es una delicia clásica que a muchos de nosotros nos encanta desde la infancia. ¿Pero alguna vez has probado una galleta de azúcar moreno glaseada? Si no, te espera un verdadero placer. Estas galletas toman la reconfortante dulzura del azúcar moreno y la elevan a un nivel completamente nuevo con un glaseado cremoso y decadente que te hará volver por más. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta re...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla (sin sustitutos), ablandada
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 huevo
  • ½ taza de crema agria
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ taza de color marrón azúcar
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 taza de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En un tazón pequeño, bata la mantequilla y el azúcar moreno. Incorpora el huevo y la crema agria; mezclar bien. Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien.
  • Deje caer cucharadas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear engrasadas. Hornee a 375 grados F durante 9 a 11 minutos o hasta que estén dorados. Retirar a rejillas para que se enfríe.
  • Para el glaseado, en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego lento; agregue azúcar morena. Cocine y revuelva durante 2 minutos. Agrega poco a poco la leche. Hacer hervir removiendo constantemente. Retirar del fuego. Agregue el azúcar glas. Deje enfriar durante 20-30 minutos. Galletas enfriadas con escarcha.