Cómo Preparar Galletas graham - Guía Paso a Paso

Las galletas Graham son un refrigerio americano clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Estas galletas sencillas y ligeramente dulces son perfectas para disfrutarlas solas o como base para una variedad de postres. Ya sea que estés preparando un s'more clásico, una base de galletas Graham para un pastel o simplemente comiendo un puñado con un vaso de leche, las galletas Graham son una delicia versátil y deliciosa.

Las galletas Graham, que llevan el nombre del inventor Sylves...

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Ingredientes

  • ½ taza de manteca vegetal
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 48 galletas

  • Batir la manteca vegetal y el azúcar moreno en un tazón mediano. Agrega la vainilla. Combine la harina integral, la harina para todo uso, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; agregue la mezcla de crema alternativamente con la leche. Cubra y enfríe la masa hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • Extienda la masa fría hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortar en 48 rectángulos. Coloque a 1/2 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente y los bordes dorados, de 10 a 12 minutos. Retire las galletas de la bandeja para hornear para que se enfríen sobre rejillas.
  • Nutrición

    119 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 74 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 59 mg