Cómo Preparar Galletas Frescas De Avena Y Calabaza - Guía Paso a Paso

A medida que las hojas empiezan a cambiar y el aire se vuelve un poco más fresco, no hay nada como el olor de la calabaza fresca horneándose en el horno. Una de las mejores formas de capturar esa acogedora sensación de otoño es preparando un lote de galletas frescas de avena y calabaza. Estas galletas son cálidas, reconfortantes y están llenas de todos los deliciosos sabores de la temporada.

Si eres fanático de las tradicionales galletas de avena, te encantará este toque de calabaza e...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 ¾ tazas de calabaza rallada
  • 2 huevos medianos
  • 2 tazas de harina integral
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • 1 taza de avena de cocción rápida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Batir el azúcar blanca, la manteca vegetal y el azúcar moreno en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agrega la calabaza y los huevos a la mezcla de mantequilla cremosa; agregue la harina, el polvo para hornear, la canela, el jengibre, la pimienta de Jamaica y el clavo y mezcle hasta que la masa esté combinada. Incorpora la avena a la masa.
  • Deje caer la masa a cucharadas sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén crujientes, aproximadamente 12 minutos.
  • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 49 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 85 mg