Cómo Preparar Galletas finas y crujientes de avena con pasas - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando la receta perfecta de galletas de avena con pasas? ¡No busque más! Estas finas y crujientes galletas de avena con pasas seguramente se convertirán en las favoritas de la familia. Desde su textura masticable y su dulce sabor a pasas hasta su delicado sabor crujiente, estas galletas son una absoluta delicia para comer. Ya sea que esté buscando un delicioso manjar para disfrutar con su café de la mañana o un postre casero para compartir con amigos y familiares, estas galletas seg...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ¾ barra de mantequilla fría con sal
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 tazas de copos de avena
  • 1 taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Combine 1 taza más 1 cucharada de harina, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal en un tazón grande. Dejar de lado.
  • Coloca la mantequilla fría en un recipiente apto para microondas y caliéntala hasta que esté suave, pero no derretida, de 20 a 30 segundos. Agrega el azúcar moreno y el blanco; mezcle con un batidor de metal o una cuchara hasta que se combinen, aproximadamente 45 segundos. Agrega el huevo, la vainilla, la canela y la nuez moscada; mezclar durante 20 segundos. Vierta la mezcla de harina y mezcle durante 10 a 20 segundos. Incorpora la avena y las pasas hasta que se incorporen, aproximadamente 30 segundos.
  • Enrolle la masa en bolitas, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro. Coloque las bolas a 3 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y los bordes crujientes, de 13 a 15 minutos.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 70 mg