Cómo Preparar Galletas finas de menta fáciles de imitar - Guía Paso a Paso

¿Te encantan las clásicas galletas Girl Scout Thin Mint, pero te gustaría poder disfrutarlas más a menudo? ¡Pues estás de suerte! Con esta sencilla receta de imitación, puedes hacer tu propia versión de Thin Mints en casa. Estas galletas son crujientes, achocolatadas y mentoladas, como las originales, pero puedes comerlas cuando quieras. Además, hacerlos tú mismo significa que puedes controlar la calidad de los ingredientes y ajustar la receta a tus gustos.

Estas sencillas galletas Th...

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Ingredientes

  • 10 onzas de chispas de chocolate amargo vegano (como Nestlé® Toll House® Simply Delicious)
  • 10 onzas de chispas de chocolate vegano semidulce (como Nestlé® Toll House® Simply Delicious)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de menta
  • 36 galletas saladas redondas con mantequilla (como las Ritz®)

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Combine las chispas de chocolate amargo, las chispas de chocolate semidulce y el aceite de coco en un recipiente grande apto para microondas. Calienta en el microondas durante 1 minuto y revuelve. Continúe calentando 30 segundos a la vez, revolviendo después de cada calentamiento, hasta que las chispas se derritan y queden suaves. Agregue el extracto de menta y revuelva.
  • Coloca 1 galleta en el chocolate derretido. Use una cuchara para introducir la galleta en la mezcla de chocolate hasta que esté cubierta uniformemente. Transfiera la galleta recubierta a una bandeja para hornear preparada. Repita con las galletas saladas restantes y la mezcla de chocolate, recalentando la mezcla en intervalos de 20 segundos si se vuelve demasiado espesa.
  • Refrigere las galletas hasta que el chocolate se endurezca, aproximadamente 10 minutos. Guarde las galletas tapadas en el refrigerador.
  • Nutrición

    95 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 27 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 7mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 26 mg