Cómo Preparar Galletas finas de menta - Guía Paso a Paso

Las galletas finas de menta son una delicia deliciosa y fácil de preparar, perfecta para satisfacer los gustos por lo dulce. Estas galletas caseras son crujientes y finas con un rico sabor a chocolate y menta que seguramente complacerá a cualquier amante de los postres. Si eres fanático de las clásicas Girl Scout Thin Mints o simplemente buscas una nueva receta de galletas para probar, estas galletas son imprescindibles.

Hechas con solo unos pocos ingredientes simples, las Thin Mint C...

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Ingredientes

  • 1 libra de chocolate semidulce, partido en trozos pequeños
  • 80 galletas saladas redondas con mantequilla (como las Ritz®)
  • ½ cucharadita de extracto de menta

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento : 80 galletas

  • Coloque el chocolate en la parte superior de un baño maría sobre agua apenas hirviendo. Revuelva con frecuencia, raspando los lados con una espátula de goma, hasta que el chocolate se derrita, de 15 a 20 minutos. No introduzcas agua en el chocolate.
  • Mientras el chocolate se derrite, forra dos bandejas para hornear con papel pergamino y colócalas en el congelador para que se enfríen.
  • Retire el chocolate derretido del fuego y agregue el extracto de menta.
  • Sumerja las galletas en chocolate derretido y luego colóquelas en las bandejas para hornear frías preparadas. Coloque las bandejas para hornear en el refrigerador hasta que el chocolate cuaje, aproximadamente 5 minutos.
  • Empaque las galletas en vasitos para dulces si lo desea. Guárdelo a temperatura ambiente o en un lugar fresco y seco, lejos de olores.
  • Nutrición

    100 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 65 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 44 mg