Cómo Preparar Galletas europeas con chispas de chocolate y mantequilla - Guía Paso a Paso

Las galletas europeas con chispas de chocolate y mantequilla son una versión deliciosa y única de una receta clásica de galletas con chispas de chocolate. Estas galletas están impregnadas de los ricos y cremosos sabores de la mantequilla para galletas europea, lo que les da un sabor deliciosamente indulgente que hará que todos vuelvan por más.

La combinación de suave mantequilla para galletas europea y chispas de chocolate dulce y semidulce crea una galleta rica y satisfactoria. La ad...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla, o según sea necesario
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de agua caliente
  • 2 cucharadas de crema batida espesa
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de galleta para untar europea (como Biscoff®)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento : 18 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase generosamente una bandeja para hornear con 1 cucharada de mantequilla.
  • Batir 1 taza de mantequilla blanda, azúcar morena y azúcar blanca en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Incorpora un huevo a la masa hasta que esté completamente integrado. Agrega el segundo huevo con extracto de vainilla; batir hasta que quede suave.
  • Disuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente en un tazón pequeño; agregue la masa junto con la crema espesa. Agrega la harina y las chispas de chocolate a la masa; revuelva vigorosamente durante 20 segundos. Revuelva la galleta untada a través de la masa.
  • Coloque la masa en una bandeja para hornear preparada en porciones espaciadas aproximadamente a 1 pulgada de distancia.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos. Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos en una bandeja antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 80 mg