Cómo Preparar Galletas esponjosas de crema agria - Guía Paso a Paso

¿Te encantan las galletas pero quieres cambiar tu receta habitual? Estas galletas esponjosas de crema agria son la versión perfecta de las tradicionales galletas de suero de leche.

Estas galletas no solo son increíblemente fáciles de hacer, sino que también tienen un sabor picante único y una textura increíblemente ligera y esponjosa. ¿El ingrediente secreto? ¡CCrea agria! Esta simple adición añade riqueza y profundidad de sabor que lleva estas galletas a un nivel completamente nuevo...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ¾ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 cucharadas de manteca vegetal
  • ⅓ taza de leche
  • ⅓ taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón; agregue manteca hasta que la mezcla se desmorone. Agregue la leche y la crema agria hasta que la masa se una.
  • Coloca la masa sobre una superficie de trabajo enharinada; amase 10 veces. Estirar la masa y cortar en galletas. Coloque las galletas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    186 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 492 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 67 mg